Produtores do Alto Oeste aprenderão mais sobre criação de caprinos
A Emater-RN participa da 13ª Festa do Bode de Mossoró, entre os dias 4 e 7 de agosto. A instituição realizará uma oficina sobre a produção de alimentos derivados do leite caprino e um Dia de Campo, enfatizando os diversos segmentos da cadeira produtiva de ovinos e caprinos. A programação será desenvolvida no Parque de Exposições Armando Buá e na Universidade Federal Rural do Semiárido (Ufersa).
A Festa do Bode é promovida pela Prefeitura Municipal de Mossoró, em parceria com o Governo do Estado, através da Emater-RN, e outras instituições públicas e privadas.
O escritório da Emater-RN em Mossoró mobiliza agricultores familiares de vários municípios daquela região para participarem das atividades. Antes da abertura oficial do evento, no dia 3 de agosto, a extensionista rural da instituição, engenheira agrônoma Neide Alcântara, ministra uma oficina sobre Boas Práticas na Fabricação dos Subprodutos Derivados do Leite Caprino. A capacitação é destinada a 15 produtoras rurais que, ao final do curso, vão oferecer os alimentos para degustação e comercialização. As aulas acontecerão na Fundação Municipal de Apoio à Geração de Emprego e Renda (Funger).
O Dia de Campo, na Ufersa, é destinado a 200 criadores/agricultores familiares, através de aulas teóricas e demonstrações, ministradas pelos extensionistas rurais da Emater-RN. Serão abordados os seguintes temas: "Como adquirir animais", "Seleção de matrizes e reprodutores", "Ordenha higiênica de leite" e "Produção e Armazenamento de Forragens".
Por Antônio Sales
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